Remodelação de cozinhas: dicas para projetar a sua nova cozinha

Um roteiro de ideias para remodelar a cozinha

É uma tendência dos últimos anos que veio para ficar: as cozinhas vieram ocupar mais do que apenas o seu espaço físico na casa. O papel das cozinhas evoluiu, indubitavelmente, transitando de ser “apenas” um espaço de trabalho de bastidores, para passar a ocupar um espaço completamente central no lar e na vida familiar.

Sendo evidente que a cozinha continua a representar e a ser um ícone da família, tradição e cultura, esse peso simbólico agilizou-se, modernizou-se e transformou-se, acompanhando as mudanças sociais deste (quase) primeiro quartel de século XXI.

Sim, a cozinha continua a cumprir a sua função, mas é também cada vez mais sinónimo de partilha, criatividade e convívio, tendo-se paulatinamente transformado no coração da casa.

Tudo isto é resultado das novas dinâmicas familiares, estilos de vida e formas de experienciar a casa, bem diferentes de há 100, 50 ou 25 anos atrás. Para esta ressignificação do espaço contribuiu também a pandemia do coronavírus que assolou o mundo nos últimos dois anos.

A nova forma de olhar para a culinária – que, a título de exemplo, passou de um programa na televisão para vários canais 24/7 dedicados ao tema – teve também impacto nesta mudança global à qual os fabricantes de cozinhas modernas têm respondido com novas propostas para os seus clientes. Todas estas ideias são suportadas por dados, que evidenciam a importância da tendência.

De acordo com um estudo sobre remodelações na casa levado a cabo pelo portal Habitissimo e citado pelo site Idealista/News, 47% dos inquiridos pretende remodelar a cozinha. Face à antiguidade do mobiliário e à pouca funcionalidade do espaço, é natural que muitos portugueses olhem para as cozinhas modernas – incluindo cozinhas de luxo – com apetite.

Ideias para remodelar cozinha: conceitos em voga

A gourmetização da cozinha como espaço essencial na habitação foi naturalmente acompanhada por mudanças de forma, funcionalidade, estilo e cores. Há um tridente que se destaque nessa mudança: cores, eletrodomésticos e “open concept”.

Cores mais sofisticadas

O preto é o novo branco. As tendências da decoração e design de interiores tornaram o preto numa cor vibrante, que já está presente hoje, mas que carrega consigo uma garra futurista. Esta cor alinha-se na perfeição com materiais como o aço inoxidável ou a madeira.

O aço permite um look mais industrial, enquanto a madeira nos remete para uma cozinha mais cozy. O preto é também uma cor que pode combinar com o próximo capítulo destas dicas e ideias para a remodelação de cozinhas: os eletrodomésticos.

Eletrodomésticos inteligentes

Os eletrodomésticos inteligentes são um must das cozinhas modernas, e não só – mas também – das cozinhas de luxo, e uma componente fundamental da remodelação de cozinhas.

Entre as várias ideias para remodelar uma cozinha temos de, invariavelmente, incluir os eletrodomésticos. Há vários eletrodomésticos de cor preta: desde frigoríficos, a máquinas de lavar loiça, passando por exaustores de parede e fornos, sendo também possível escolher diferentes tamanhos em função da dimensão de cada cozinha.

No caso da dimensão, os frigoríficos são dos eletrodomésticos que mais hipóteses de escolha apresentam para instalar numa cozinha nova. Escusado será dizer que estamos a falar de eletrodomésticos inteligentes que já se podem ligar aos smartphones.

Um espaço multifunções

O “open concept” tem vindo a ganhar pontos – que é como quem diz, paredes – nas tendências da decoração e na remodelação de cozinhas.

Este conceito é simples de explicar: trata-se de planear a remoção de paredes e fundir todos os espaços – cozinha, sala de estar e sala de estar – num só.  Sem paredes, o milagre da multiplicação de espaço acontece e a cozinha redefine-se como espaço central da casa, passando a ser possível tanto trabalhar os ingredientes como trabalhar ao computador.

Neste conceito, as ilhas de cozinha assumem-se como fundamentais. Nas cozinhas modernas com ilhas pode-se desempenhar um papel de zona de confeção, sendo também possível incluir nestas o lava-loiças. Uma ou outra escolha conduzirá a outras ideias. Por exemplo, sendo essa uma zona de refeição deve-se colocar um exaustor por cima da ilha.

Escolher uma cozinha não é um exercício fácil e deve ser acompanhado pelo know-how dos especialistas na matéria. Mas é sempre possível fazer o trabalho de casa através de uma curadoria informada – procurando recursos, colecionando inspirações e conhecendo tendências – para ajudar na definição daquilo que pretende para a sua casa e para a sua cozinha.

Em qualquer momento dessa jornada, estaremos por cá. Por si e para a sua cozinha.