Quais as medidas padrão dos principais elementos que integram uma cozinha moderna?

Uma cozinha moderna deve ser funcional, mas isso não significa que o aspeto estético deva ser negligenciado. As cozinhas por medida são concebidas para se adaptarem ao espaço em que serão instaladas e à pessoa ou pessoas que as vão utilizar. A sua cozinha moderna deve ser confortável para o uso diário, o que significa ter em conta as suas necessidades, o espaço da divisão e outros fatores.

Por isso é importante saber as medidas padrão dos principais elementos de uma cozinha antes de começar a planear.

Medidas Padrão da Cozinha Moderna

Bancada, armários e rodapé

A profundidade deve incluir a espessura da porta e da frente da gaveta, mas excluir os puxadores. A profundidade do armário da cozinha é tipicamente de 60cm. A largura do armário da cozinha é, por norma, um múltiplo de 10cm ou 15cm.

A altura média das unidades de base é de 91cm, o que é uma boa altura para um grande número de pessoas. A altura varia conforme a altura dos utilizadores da cozinha. Pessoas entre 1,50m e 1,60m devem usar bancadas de trabalho com uma altura de 70cm – 85cm; quem tem entre 1,60m e 1,70m devem usar bancadas de trabalho com uma altura de 85cm – 95cm; quem mede entre 1,70m e 1,80m devem usar uma plataforma de trabalho com uma altura de 90cm – 105cm; e quem se encontra entre 1,80m e 1,90m devem usar tampos de trabalho com uma altura de 95cm – 110cm.

Para não mencionar a bancada, que normalmente tem entre 2cm e 4cm de espessura. Os armários de uma cozinha moderna de qualidade têm uma espessura de cerca de 18mm, à qual se pode acrescentar 8mm. A altura do rodapé varia entre 10 e 22cm.

Armários de parede

As dimensões dos armários de parede variam muito. São tipicamente de 30cm de profundidade e variam em altura. A maioria terá entre 76cm e 90cm de profundidade, sendo algumas unidades de 35cm de profundidade. Numa cozinha pequena, por exemplo, estes armários podem ser significativamente menores, para não sobrecarregar o espaço. Algumas pessoas eliminam mesmo os armários superiores por completo, substituindo-os por prateleiras que acrescentam luz à sala.

E a que altura devem ser instalados os armários superiores? Orientar-se pela linha dos olhos da pessoa é uma boa maneira de determinar a altura. Os armários devem estar a cerca de 66cm da bancada para pessoas entre 1,60m e 1,80m de altura.

Armários de despensa

Existem despensas que se enquadram numa coluna com portas de armários. Quer tenha uma cozinha de luxo ou uma cozinha moderna mais minimalista, estes armários de despensa podem ser bastante úteis no design e utilização da cozinha. São uma ótima opção para armazenamento e podem ser estreitos ou largos, com larguras que vão de 30cm a 100cm. As alturas são de 1,50m, 1,90m, 2,17m, e 2,29m.

Coluna de forno

Os fornos já não se encontram tipicamente, no fundo das cozinhas modernas. Isto faz todo o sentido porque se o forno for colocado mais acima, as pessoas não terão de se inclinar para baixo para o utilizar.

A nossa recomendação é de construir uma coluna com o forno e o microondas ao nível dos olhos. Desta forma, é possível verificar os alimentos no forno sem ter de se dobrar, e pode facilmente colocar e retirá-los com facilidade. Deve ter um espaço de 90cm em frente do forno para abrir a porta sem ser obstruído.

Exaustor

Em muitas situações as cozinhas modernas encontram-se inseridas em casas onde a cozinha e a sala se encontram na mesma divisão, por esse motivo é importante ter um exaustor.

No caso do exaustor, nunca se deve deixar menos de 50cm entre a bancada e o mesmo do espaço do fogão. A altura máxima é de 70cm e não deve ser excedida.

Espaço entre a mobília e ilhas de cozinha

As cozinhas modernas com ilhas são uma tendência, caso tenha uma, sugerimos que deixe 60cm à sua volta, para poder circular confortavelmente à sua volta. A ilha não deve obstruir o bom funcionamento da cozinha. A ilha deve estar afastada cerca de 120cm dos balcões e armários paralelos.

Espaço de refeição

Para as suas refeições, caso não tencione utilizar a mesa de refeição, pode utilizar a bancada como uma mesa de cozinha. Esta é uma escolha popular para pequenas cozinhas. Estas bancadas devem ser acompanhadas por banquetas com 70cm – 80cm de altura e 100cm -110cm de altura com uma profundidade de 45cm (mínimo). As bancadas devem ter 30cm de altura.

É sempre importante planear a sua cozinha por medida de forma a adequar-se ao seu estilo de vida e ao espaço em que se insere, o facto de saber as medidas padrão pelas quais se pode guiar é crucial para evitar problemas de funcionalidade no futuro.

Esperamos que estas dicas lhe tenham sido úteis e que as utilize para conceber a sua cozinha Leiken de sonho.